Thailand Travel Guide

Food Matters

Food Matters is a documentary film informing you on the best choices you can make for you and your family’s health. Helping you save time, money and effort.

In this groundbreaking documentary you’ll learn how to…

* Conquer Cancer naturally without chemo or radiation
* Overcome Depression and Mental Illness without the nasty side effects
* Prevent & Cure Heart Disease & High Cholesterol no matter what your genes
* Lose Weight Fast in a safe, cheap & effective way and how one man lost over 150 pounds!!!
* Choose the most ideal foods for Optimum Health and Longevity

In this day and age with so many companies interested in profiting from your misfortune and ill health this film will help keep your money in your pocket and your health in your hands.

We all know someone with Cancer, Heart Disease, Stroke, Diabetes, Obesity, Mental Illness, Depression, Asthma, Arthritis, Osteoporosis, Chronic Fatigue, Allergies and on and on…

* Knowing what to do and where to turn has become unbelievably complex.

* Find out what really works, what doesn’t and what’s killing you.

Becoming informed about the choices you have for your health and wellbeing can save your life.

The gist of the film is that our medical system at the moment is not good at dealing with diseases. We focus on symptoms rather than the root cause of the problem and - here’s the big deal - doctors rarely consider nutrition as a cure or preventative solution, instead it’s all about cutting things out, or radiation treatments and drug therapies after the fact.

The drug companies like this because they can sell more product. If you have a culture like ours, which tends to react to problems only after they occur and then treat them using drugs, you have a formula for a billion dollar industry. We tend to think about popping a pill when something is wrong, rather than eating good food to stay healthy.

Food Matters looks at nutrition - the food we eat - as the best prevention and cure for health issues. It’s ridiculous how much sense this makes, yet people don’t follow the advice.

เส้นบุกอบกุ้งสดเห็ดฟาง

source: รายการสโมสรสุขภาพ
ชนิกา จรจำรัส
นักกำหนดอาหาร

ส่วนผสม

1. เส้นบุก 1 ถุง
2. กุ้งสดขนาดกลาง 6 ตัว
3. ผักกระหล่ำปลี 1 ถ้วย
4. แครอท 1 ถ้วย
5. เห็ดฟาง 1 ถ้วย
6. ขิงแก่หั่นเป็นแว่น
7. กระเทียมตำละเอียด
8. พริกไทย บดละเอียด
9. รากผักชีทุบ 3-4 ราก
10. น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา
11. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
12. ซีอิ้วขาว
13. พริกไทยป่น
14. น้ำปล่า 1/8 ถ้วย

เส้นบุก ทำจากพืชที่มีกากใยสูงมาก ที่มีชื่อ กลูโคแมนแนน ทำหน้าที่คล้ายฟองน้ำซึ่งคอยอุ้มดักโคเลสเตอรอลต่างๆ โดยเฉพาะ โคเลสเตอรอลตัวร้าย เส้นบุกอบกุ้งสดเห็ดฟาง จะให้พลังงาน 285 แคลอรี่

มะเร็งกระเพาะอาหาร

มะเร็งกระเพาะอาหาร Gastric Cancer โรคนี้เกิดจากมีเนื้องอกร้ายเกิดขึ้นในบริเวณช่องท้อง เนื่องจากในช่องท้องมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค เชื้อจุลินทรีย์นี้จะอยู่ในเยื่อบุช่องท้อง เมื่อเชื้อ Pylori bacteria เข้าไปในเยื่อบุช่องท้อง ทำให้เกิดการอักเสบเล้กน้อย และเกิดขึ้นเรื่อยๆ เมื่อถึงเวลาที่อายุมากขึ้น และเมื่อเกิดการอักเสบติดต่อกันเป็นเวลานานๆ เป็นผลให้เยื่อบุช่องท้องถูกทำลายจนทำให้บางลง เมื่อเยื่อบุช่องท้องถูกทำลาย ก็ทำให้เกิดการหลั่งของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารมีน้อยลง และต้องใช้เวลามากขึ้นในการย่อยอาหาร ทำให้มีอาหารหลงเหลืออยู่ในช่องท้องได้ง่าย

ความจริงที่ว่าเชื้อ Pylori bacteria เป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร ดังนั้นการที่เรารู้ว่ามีเชื้อ Pylori bacteria อยู่หรือไม่นั้นว่าเป็นเรื่องสำคัญที่สุด ในการป้องกันโรคมะเร็งในช่องท้อง

คุณ เคยรู้สึกท้องหนักๆ บ้างหรือไม่ ?
คุณ เคยรู้สึกปวดท้องกระทันหันบ้างหรือไม่ ?
คุณ มั่นใจว่าท้องตัวเองแข็งแรงดีแค่ไหน ?

หากปล่อยทิ้งไว้แบบนี้ คุณอาจเป็นผู้โชคร้ายคนต่อไปก็ได้
source: อโรคาปาร์ตี้ วาไรตี้ไม่มีโรค

What Is Stomach Cancer? 
 
Stomach cancer (also called gastric cancer) starts in the stomach.

After food has been chewed and swallowed, it passes down a tube called the esophagus and empties into the stomach. The stomach is a sack-like organ that holds food and mixes it with gastric juice to begin the process of digestion.

Cancer can start in any part of the stomach. Symptoms, treatment options, and the outlook for survival can all vary depending on where the cancer begins.

The stomach itself is made up of 5 layers. Starting from the inside and working out:

• The innermost layer is called the mucosa -  This is where the stomach acid and digestive juices are made
• Next is a supporting layer called the submucosa 
• This is surrounded by the muscularis, a layer of muscle that moves and mixes the stomach contents.
• The next 2 layers, the subserosa and the serosa (the outermost layer) act as wrapping for the stomach.

Most of the time stomach cancer starts in the mucosa .

Stomach cancer probably grows slowly over many years. Before a true cancer develops, there are usually changes that take place in the lining of the stomach. These early changes rarely produce symptoms and therefore often are not noticed.

Stomach cancer can spread in several different ways.

• It can grow through the wall of the stomach and eventually grow into nearby organs.
• It can also spread to the lymph nodes and then through the lymph system. If cancer spreads this way, the outlook for a cure gets worse.
• When stomach cancer is more advanced, it can travel through the bloodstream and form deposits of cancer cells in organs such as the liver, lungs, and bones.

Most cancers of the stomach are of a type called adenocarcinomas . This cancer develops from cells that form the lining of the innermost layer, the mucosa. The term “stomach cancer” almost always refers to this type of cancer.

Lymphomas, gastric stromal tumors, and carcinoid tumors are other, much less common, tumors that are found in the stomach. 

How Many People Get Stomach Cancer? 

• We know that there will be about 22,280 new cases of stomach cancer in the United States in 2006.
• About 11,430 people will die of this disease.
• Two thirds of the people found to have stomach cancer are older than 65.
• The risk of a person getting stomach cancer in their lifetime is about 1 in 100.

Continue Reading »
Gastric Cancer

แผ่นดินแม่

เราเรียกแผ่นดินนี้ว่าแผ่นดินแม่ ก็เพราะแผ่นดินนี้เป็นที่เกิด และเลี้ยงดูคนไทยมากว่า 700 ปี ควรที่เราทั้งหลายจะบำรุงรักษาแผ่นดินให้คงความอุดมสมบูรณ์ไว้ ถ้าเรามัวแต่ตักตวงผลประโยชน์จากแผ่นดิน สักวันหนึ่งแผ่นดินแม่คงตายจากเราไปโดยไม่มีวันหวนกลับคืนมา

พระราชดำรัส สมเด็จพระนางเจ้าพระบรมราชินีนาถ
เมื่อวันที่ 11 สิงหาคม พ.ศ. 2535