ออร์แกนิคสลัด
ออร์แกนิคสลัด – Organic Vegetable Salad
source: NINE SOCIETY
ส่วนผสม
1. ผักสลัดออร์แกนิค
2. น้ำมันมะกอก
3. เกลือสีชมพู
4. แอปเปิ้ล เขียว – แดง
5. ส้มโอ
6. มะเขือเทศ
7. พริกไทย
8. ถั่ว Pecan
วิธีปรุง
เมนูสุขภาพ ออร์แกนิคสลัด ส่วนผสมจะเป็นผักสลัดต่างๆ เป้นผักชนิดใดก็ได้เท่าที่จะหาได้ ที่เป็นผักประเภทใบเขียว โดยเริ่มแรกนำน้ำมันมะกอกใส่ลงไป ตามด้วยกระเทียม และหอมใหญ่ ประมาณ 1 ช้อนชา แล้วแต่ความชอบส่วนตัว
นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อที่จะให้เกิดกลิ่นหอม ชวนให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น ตามด้วยเกลือ พริกไทย และมะเขือเทศสด หลังจากนี้ใ่ส่ ถั่ว Pecan ใส่แอปเปิล และสุดท้ายใส่ผักสลัด แต่ตอนที่คลุกเคล้าควรระวังผักซ้ำ เหี่ยว จะไม่น่ารับประทาน เพื่อที่จะเพิ่มรสชาติให้นุ่มนวลขึ้น เราจะโรยด้วยส้มโอ
